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中国质量新闻网讯 为进一步加强和规范校园周边食品经营行为，筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全，近日，太原市尖草坪区市场监督管理局开展了秋季校园周边食品安全监督检查，多措并举保障广大师生身心健康及生命安全，防范化解食品安全风险。 此次专项检查以校园周边的食品经营单位、餐饮单位等为重点场所，突出三项重点。一是开展许可情况检查。对校园周边超市、便利店、小餐饮等食品经营户进行逐户核查，检查食品经营者证照是否齐全，是否在效期范围内，从业人员是否办理了健康证明等，从而规范不符合经营条件标准和相关要求的食品经营者，确保经营主体资质合法。二是检查食品经营者是否严格执行进货查验制度，是否开展“食品安全两个责任”自查，是否索取并留存供货者的许可证、营业执照、食品合格证明文件等，是否建立进货台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。三是开展食品质量安全检查。检查食品是否在保质期内，是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等情况；检查食品经营场所是否保持清洁卫生，是否具有良好的通风、采光、照明条件，是否配备必要的消毒、保洁设施等。 在检查的同时，执法人员还向食品经营者宣传了食品安全法律法规和相关知识，督促经营者严格按照食品安全“两个责任”落实好食品安全自查责任，厉行节约、抵制浪费，禁止向未成年人销售烟酒类商品和恐怖、迷信、低俗的玩具、文具、饰品等，切实保障未成年人健康成长。 通过此次检查，进一步规范了校园周边食品经营秩序，提高了食品经营者的食品安全意识，为广大师生营造了一个安全、放心的食品消费环境。下一步，太原市尖草坪区市场监管局将继续扎实开展校园周边食品安全的监督检查，及时排查及消除校园及周边食品质量安全隐患，不断规范食品经营主体的经营行为，牢牢守住食品安全底线。（来源：太原市市场监督管理局）
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